丝瓜毛豆肉丸汤
肉丸汤资料:
毛豆实在就是新颖的连荚,因荚上有细毛,所以被称为毛豆。夏季人体容易出汗,跟着汗液流出会带走一局部钾,轻易犯困、疲惫、食欲不振,而毛豆含有丰盛的钾,恰当多吃些毛豆,nike超新星熱賣時尚,不仅能够缓解疲倦,还能开胃,弥补膂力。眼下恰是毛豆上市的节令,不妨多把它“请”上餐桌吧。3-4人份毛豆(连荚):300克丝瓜:1条 (约400克):250克:1个:2片水:5碗调味料:生抽:2汤匙 淀粉:1汤匙 米:半汤匙 油:2汤匙 盐:适量
做法:
做肉丸:
1. 把五花肉剁成肉糜,打入鸡蛋,加生抽、淀粉、米酒拌匀至起胶;
2. 用手将适量肉糜团起,微微从虎口挤出,做成肉丸;
煮汤:
1. 剥出毛豆,洗净;丝瓜刨去硬棱,洗净,切滚刀块;
2. 热锅放油,待油六、七成热时,下毛豆翻炒多少下;
3. 放水跟姜片煮10分钟,下肉丸,煮至肉丸快熟时放丝瓜,烏本橋很長,nike2012超潮流電流,再煮5分钟,即可下盐调味品味。
功能:
、养颜润肤、改良食欲不振。
丝瓜合适人群:
个别人群均可食用。
1. 者,身材疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女合适多吃丝瓜;
2. 体虚内寒、者不宜多食。
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