的营养价值:
茼蒿中含有特别香味的挥发油,可消食开胃。含有丰硕的维生素、素及多种氨基酸,可以养心安神、降压,清化痰,润肺补肝,稳固情感,避免记忆力减退。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中,消食开胃,增添食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,nike2012超潮流電流,增进排便,到达通腑利肠的目标;此外,茼蒿气息芳香,nike超新星熱賣時尚,能够消痰开郁,避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,打消水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物资,存在降血压,补脑的作用。
菜系及功能:清新凉菜
肉酱拌的制造资料:
主料:北豆腐 馅,泡菜,咸萝卜,茼蒿叶, 盐,酱油,鸡精,料,香油,熟
泡菜肉酱拌豆腐的特点:
酱香浓烈,养分丰盛,但基础是批發為主
教你泡菜肉酱拌豆腐怎么做,如何做泡菜肉酱拌豆腐才好吃
1、将咸萝卜切成小丁,小葱切末,茼蒿切段,泡菜切丝,锅中加水,放入豆腐加少许盐煮一下,捞出过凉后放入器皿中待用;
2、坐锅点火倒入油,放入猪肉末炒散,放入辣,加料酒、酱油、鸡精调味,淋香油出锅备用;
3、将萝卜丁、小葱、茼蒿段放入豆腐中,参加盐、香油,用手抓碎,将炒好的泡菜肉末放在上面,撒熟芝麻即可。
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