醉舊入花間

津烧简介:
津冬菜烧豆腐这道菜豆腐味淡，用浓味的津冬菜来错误。软滑的豆腐中和着小粒的津冬菜，颜色油腻却味道十足。资料:
津冬菜50g,nike超新星熱賣時尚，南豆腐300g，香葱1棵，干4朵，盐1匙（5g），白砂糖1/2茶匙（3g），油1汤匙（15ml），水淀粉1汤匙（15ml），高汤100ml
做法:
香菇用冷水浸泡40分钟至泡发,nike2012超潮流電流，去蒂后切成小丁。豆腐切成2cm见方的小块。香葱切成葱花,就點了極品的。
大火烧开煮锅中的水，放入盐，而后放入切好的豆腐煮3分钟，捞出备用。
大火加热炒锅中的油至5成热，放入津冬菜末和香菇丁煸炒片刻，调入高汤煮沸，参加白砂糖跟少许盐。
将煮过的豆腐放入汤中小火烧5分钟，最后淋入水淀粉勾芡，上桌前撒上葱花。
冬菜营养剖析：
冬菜养分丰盛，含有多种维生素，存在开胃健脑的作用。 小窍门:

所谓津冬菜指的是天津生产的以大为原料的一种腌菜，色彩呈黄褐色，蒜香扑鼻，十分可口。在冬季新颖蔬菜不易得的时候，人们将用这种方式腌渍起来，制成冬菜佐餐下饭。